Le 3, plutôt deux fois qu’une

Le Restaurant le Trois doit son nom aux trois étages qu’il occupe dans une jolie maison alsacienne du centre-ville de Colmar. Chaque étage a plusieurs pièces et chacune sa propre décoration. L’une est consacrée à la statue de la liberté, l’autre revêtue de têtes de cerfs (des faux 😉 )… On va ainsi de surprise […]

Djerba la douce, l’échappée belle

Voici une adresse qu’on fréquente depuis… toujours ! Vous aimez le couscous ? Et le Tajine ? Ne cherchez pas : allez-y ! Vous connaissez la gentillesse tunisienne et l’ambiance chaleureuse du pays ? Vous les retrouverez ici. Le restaurant Djerba la Douce de Colmar, c’est un véritable voyage, une évasion vers le sud. Autant […]

La délicieuse Cour des Anges

Le restaurant La cour des anges, c’est une mosaïque d’intelligence, de douceur et d’élégance. La gourmandise se découvre dès les tartes flambées qu’on peut savourer en entrée. Mais n’y allez pas pour des formules à volonté car ici on mise sur la qualité. Cependant loin des mini-portions des gastros, on est en plein juste milieu. […]

Le Caprice et les meilleures tartes flambées

Il y a quelques temps, nous nous étions lancé le défi de trouver une bonne tarte flambée à Colmar… tout simplement. Mais sans y arriver. En pleine capitale alsacienne, pas moyen de déguster une flammekueche correcte… Et nous avions fini par abandonner notre noble quête. Puis nous en avons fait beaucoup à la maison, avec […]

Au Koifhus de Colmar

Le restaurant Au Koifhus (à l’ancienne Douane) est l’une des adresses incontournables de Colmar.En plein centre historique et touristique, il faut s’attendre à rencontrer la foule en presque toute saison. Entouré de bâtiments classés et d’arrangements fleuris, on est à l’entrée de la petite Venise, un charme très recherché. Néanmoins, l’on y mange toujours bien […]

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